Birra Baladin Xyauyu Barrel 2013 z180322 The second

The second

Special Collaboration between Nogne

Very enjoyable

the spontaneous fermentation

there was only one ingredient left to complete this beer: toasted coconut

Birra Baladin Xyauyu Barrel 2013 z180322 The secondBarleywine Other 14% ABV Commercial Description: ITALIANO Nasce da un pensiero perverso di Teo e da anni di ricerca. Una birra ad alta fermentazione che ha subito un processo di macro ossidazione e una maturazione in botti di rovere che hanno ospitato grandi rum, che le donano profumi di datteri, caramello e un delicato ricordo di legno. Al bicchiere si presenta priva di gasatura e schiuma con note di colore bruno con riflessi ramati. XYAUY BARREL,